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字
焗
简解
焗
jú
方言,将锅盖严焖煮:焗咸鱼。盐焗鸡。焗油。
笔画数:11;
部首:火;
笔顺编号:43345135251
详解
焗
jú
【动】
[方言]∶一种烹饪方法〖heatwithvaporinairtightvessel〗,利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。如:全焗鸡
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